La Fiesta de los Inmigrantes y Colectividades tuvo un convocante primer día

La agradable tarde de viernes fue el punto de partida para la octava edición de la FIC 2021 en Zapala. Con cientos de visitantes, los stands gastronómicos, las masterclass de los profesionales y las degustaciones de nuevas comidas, fueron las grandes estrellas de la jornada.

Luego de la presentación de las colectividades presentes y la interpretación de los himnos, el Intendente Carlos Koopmann se mostró muy agradecido con cada uno de los participantes y con las personas que hicieron posible la realización de la Fiesta.

“Una de las condiciones que nos pusimos fue revalorizar a todos los inmigrantes y ésta Fiesta, por eso les deseo lo mejor. Mientras seamos gestión van a tener acompañamiento del gobierno local para innovar y seguir creciendo”, sostuvo el jefe comunal, tras solicitar un minuto de silencio por todas las personas que se llevó la pandemia en Zapala.

A su vez, el Ministro de Turismo de la Provincia, Sandro Badilla, también estuvo en la inauguración y sólo tuvo palabras de elogio para la localidad: “Siento una profunda emoción por cada vez que paso por la ciudad, la recorro y veo como está cambiando. Felicito al gobierno y todos los vecinos porque Zapala está hermosa”.

Luego de la presentación del Ballet Folclórico Municipal llegó el momento de la apertura de los stands culturales y gastronómicos, cada uno distribuido en su propio sector. En medio de ambos espacios y al aire libre, se copó el patio gastronómico donde las personas disfrutaban de las bebidas y comidas.

Pasadas las nueve de la noche, y de la mano de Sol Althabegoiti, la comida japonesa fue una de las protagonistas de la noche. Más tarde y ante la atención de cientas de personas, la pastelera japonesa Ana Serei, presentó su trabajo y ofreció una deliciosa degustación en la globa gastronómica.

Durante la jornada de sábado la actividad continuará desde el mediodía y durante toda la jornada.

A continuación, compartimos la agenda para lo que resta del fin de semana:

Sábado 10

12 hs – Presentación Chef Martin Cajal Mosqueira – Escenario Globa Gastronómica

16 hs – Presentación de Plato Strudel – Colectividad Alemana – Globa Gastronómica

18 hs – Lorena Cardone – Actividad y Clase Abierta de Milonga – Av. San Martin acceso Paseo la Estación

18:30 hs – Torta gigante – María Belén Fuentes y Grego Mora – Escenario Globa Gastronómica

19 hs – Chef Rudi – Presentación y demostración Gastronomía de Indonesia – Escenario Globa Gastronómica

20 hs – Salvador “Boro” Ramírez – Embajador de la Paella – Escenario Globa Gastronómica

20:30 hs – “Mariachis de Sur” se presenta en el Patio de Comidas

21:15hs – Ximena Sáenz, Demostración – Ex Cocineros Argentinos – Escenario de Globa Gastronómica

22:30hs – Presentación “Banda El Cuento del Tío” – Escenario Mayor

 

 

Domingo 12

12 hs – Curanto (Plato Chileno) – Chefs Juan Solorza y Grego Mora – Patio gastronómico

16 hs – Taller de Cocina para Niños con Paola Badilla – Escenario Globa Gastronómica

18 hs – Gastronomía Coreana con Esteban Ho – Escenario Globa Gastronómica

19 hs – Ballet Árabe – Escenario Mayor

19:30 hs – Presentación del chef Francisco “Pancho” Fernández – Escenario Globa Gastronómica

20 hs – Presentación Grupo Tanguero “Gotan Sobre El Pucho” – Escenario Mayor

20:15 hs – Presentación de los chefs Pablo Buzzo y Ezequiel Gonzales – Escenario Globa Gastronómica

21 hs – Presentación de “Mariachis del Sur” en Escenario Mayor

21:15 hs – Presentación Chef Mauricio Couly – La Toscana – Escenario Globa Gastronómica

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