Tuvo lugar durante la jornada de jueves el taller teórico-práctico dictado por la Dirección Provincial de Bromatología, dependiente de la Subsecretaría de Salud. La actividad estuvo destinada a todos los inspectores de bromatología de la provincia y se abordó especialmente las Inspecciones con Enfoque en Riesgo de Procesos. […]