La encargada de conducir el programa “Todo sobre la carne” en “elGourmet” también se desempeña en “La Peña de Morfi” por Telefé, y llegará a nuestra ciudad con recetas únicas del país ibérico.
Una nueva edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades ya entró en su cuenta regresiva. A los últimos trabajos en el predio se suma las expectativas de visitantes y protagonistas por ser parte de este mega evento que llegó para quedarse y cambiar la forma de comer en Zapala y alrededores.
Felicitas Pizarro trabaja hace 13 años en elGourmet y actualmente lleva adelante un programa que enseña a cocinar los diferentes cortes de la carne, pero además, cuenta todo el proceso hata que llega a nuestra mesa.
Con respecto a su especialidad, hace pocas semanas confesó que “el asado es lo que más me gusta hacer dentro de la gastronomía. Aunque me gustan mil cosas, la carne me cautiva más”, dijo en una entrevista con La Nación.
Allí recordó que la primera vez que cocinó algo a la parrilla fue con su abuela: “fue un lechón gigante para Navidad. Yo tendría 15 años y recuerdo que me dijo que quería que aprendiera porque cuando ella no tuviera más ganas, yo podía hacerme cargo. En casa somos dos hermanas y un día mi papá delegó el asado en nosotras, sin problema. No hubo esa cosa de machistas de “no te metas en la parrilla”, contó.
A la hora de expresar sus deseos detrás de las hornallas, utensilios y fuegos, dejó en claro que espera “poder seguir transmitiendo lo que más me gusta que es cocinar, enseñar, contagiar ese amor por la cocina. Me encanta que haya mucha gente que comunique sus recetas porque significa que la cocina seguirá viva por muchísimo tiempo más”. Mientras tanto, ella confiesa que sigue investigando, perfeccionándose y que “aprende todos los días”.
El viernes 9 de octubre desde las 23 horas, Felicitas se subirá al escenario gastronómico para desarrollar su Masterclass ligada a la cocina española. Y esa, será de las primeras propuestas para un fin de semana que tendrá exposiciones y clases para todos los gustos… y sabores.
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