La 18ª edición tendrá lugar los días 9, 10 y 11 de Octubre en El Paseo La Estación. En conferencia de prensa, el intendente Carlos Koopmann brindó detalles de la fiesta que reúne la gastronomía, costumbres y cultura de quienes forjaron la historia parte de la historia de nuestra ciudad.
La FNIC se transformó, con el paso de los años, en uno de los eventos más esperados por los zapalinos y visitantes de la región, ya que a lo largo de tres jornadas reúne lo mejor de la gastronomía de las colectividades, y además propone aprender de la mano de reconocidos chefs nacionales e internacionales. A ello, se le suman grandes shows culturales y por supuesto, la chance de irse a casa en cuatro ruedas a través del sorteo de una camioneta.
Hoy por la mañana, el intendente Carlos Koopmann, acompañado por la Secretaria de Hacienda y Finanzas, Analía Gret, la Secretaria de Educación, Promoción de Empleo y Producción, Gabriela Aliaga, el Secretario de Deportes y a cargo de Cultura, Daniel Llorenti y el Pte de la Asociación de Colectividades, Mario Schild, brindaron una conferencia a medios de prensa para acercar detalles del evento, el cual, como es una costumbre, se desarrollará a lo largo de tres intensas jornadas.

Al igual que sucedió en las últimas ediciones, la organización sorteará una camioneta 0km. Este año, quienes compren su número, podrán participar por una RAM Rampage Big Horn. La identidad del ganador o ganadora se conocerá durante la última jornada de la fiesta, cuando el sorteo se haga en vivo ante los presentes y sea fiscalizada por el IJAN.
A partir de la semana entrante se pondrán a la venta un total de 7.000 números a un valor de 50.000 pesos cada uno. Se podrán abonar en hasta dos cuotas, tanto en efectivo como así también por transferencia.
Con respecto al evento en sí, muy pronto se dará a conocer la grilla oficial de shows culturales como así también de las master class. Sin embargo, los funcionarios ya adelantaron que participarán un total de 15 colectividades locales, más dos provenientes de la capital, y a ello se le sumará por primera vez la Red de Bioconexión Nacional, que cuenta con productores y emprendedores de todo el país, quienes llegarán a Zapala para ofrecer sus elaboraciones, sumándose así, a los emprendedores de nuestra localidad que al igual que el año pasado tendrán su propio (y gigante) espacio.
En cuanto a la disposición de las globas, nuevamente se montarán cuatro estructuras que albergarán buena parte de la fiesta, quedando en el patio el sitio para los food trucks.
Otra novedad para la edición del 2026 será el torneo del alfajor destinado para niños y adultos y una nueva oportunidad de competir por los premios que deparará el Campeonato de Pollo al Disco.
De a poco se encienden los fuegos, y Zapala, se prepara para ser referente indiscutido de las fiestas en el interior de la provincia.
Subsecretaría de Prensa

